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涮羊肉
炸羊尾

炸羊尾是以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外形美观、香甜酥脆,带水果味,多用在接待宾客宴席上。
1、将鸡蛋清搅打泡沫状的糊,加入干淀粉搅拌均匀。豆沙馅分成10份,攥(团)成10个小圆球。
2、将花...
扒驼掌
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驼掌即骆驼的掌。骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,体形高大,肌肉发达,尤其驼峰和驼掌可作名菜。驼峰肉质细腻,丰润肥美,被列为饮食珍品之一,驼掌的味道也很鲜美,食之可强筋壮骨?!鞍峭照啤迸湟圆诵?,荤素俱佳,肥而不腻,是秋、冬季补品之一&rdq...

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兴安杜鹃

?? ? 兴安杜鹊,别称“满山红”“达子香”。杜鹊花科,半常绿灌木, 高1~2 米?;ü┕凵?叶含芳香油及香豆素等,可用提芳香油,调制香精;亦入药,性寒味苦。功能止咳祛痰,主治急[详细]

黑山头古城遗址
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